2026年のT-branchは、「本物と本物の調和をお届けする事」を目標に、内外イベントやカフェメニューを改革してましります。

本年、第一弾のイベントと致しまして、有り難いご縁から当方のビジネスパートナーになって頂いた「Le Rokujian」様の、奥田シェフ、堀口シェフと共に、至極のデセールと紅茶のペアリングイベントを開催させて頂きます。多様で奥深い数種のスイーツと、紅茶のマリアージュをお楽しみ頂けます。

開催：2026.2.28-3.1の2日間 18:30より
会場：https://maps.app.goo.gl/Yx92ydp27otqxvgS7
お食事代：15,000円（税込）

ご参加ご希望の方は、以下URLよりアクセスし、フォームへご回答お願い致します。

https://forms.gle/MxvyLLpUoBPm2iGVA

をお知らせくださいませ。
デセールの詳細は、Le Rokujian様のアカウントを是非覗いてみて下さい。何も調べずにご参加頂いても、きっとご満足頂けるはずです🤭

Le Rokujian様の「想い」
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至高のデセール×スリランカ産紅茶のペアリングイベント
thema 「五感の調和」

• 計算されたマリアージュ
紅茶の持つタンニン、渋み、甘味、香りがデセールの甘さや酸味、濃厚さと化学反応を起こし、それぞれ単体では到達できない第三の味を生み出します。

• 余韻を愉しむ: デセールに合わせたそれぞれの芳醇な紅茶の香りが優雅な余韻へと誘います。

• 香りのレイヤー
デセールの複雑な香りに、紅茶のフローラル、モルティ、あるいはフルーティーな香りが加わることで、味覚だけでなく嗅覚全体で多層的なアロマを愉しめます。

• 知識豊富なパティシエ、ティーソムリエが、デセールの素材や調理法に合わせて、ベストな茶葉、抽出温度、蒸らし時間を徹底して追求した**「完璧な組み合わせ」**を提供致します。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。